photo montrant le cuisinier et ses spécialités dans son food truck
photo montrant le cuisinier et ses spécialités dans son food truck

Food truck libanais tout fait maison à Marseille.

Au marché des Réformés et rue du Devoir.

On fait aussi traiteur.

Le Libanais

Entrées

photo montrant du houmous, une entrée à base de pois chiches, en arrière plan, on voit le houmous de betterave.

Houmous

Pois chiches, crème de sésame, citron, ail

4,5 €

photo montrant du houmous de betterave en arrière plan, une entrée à base de pois chiches et de betterave, au premier plan, on voit du houmous.

Houmous betterave

Pois chiches, betterave, crème de sésame, citron, ail

5 €

photo montrant du caviar d'aubergines.

Caviar d'aubergines

Aubergine, crème sésame, citron

5 €

photo montrant du tamara fait maison.

Tamara maison

Oeufs de cabillaud, pain de mie, citron, ail

4,5 €

photo montrant du taboulé libanais.

Taboulé libanais

Persil, tomates, boulgour, oignons

5 €

photo montrant différentes sortes de beureks.

Beurek au choix

Viande, Épinards, Champignons, Brousse, Légumes, Fromage Fêta, Soubeurek, Pesto

2,5 €



Sandwiches et wraps

photo montrant un sandwich au chich taouk.

Chich taouk

Blanc de poulet mariné, salade, tomates, cornichons, crême d’ail

8 €

photo montrant un sandwich aux falafels.

Falafel

Pois chiches, salade, tomates, cornichons, crême d’ail

7,5 €

photo montrant un sandwich au kebab.

Kebab maison

Viande de bœuf haché, salade, tomates, cornichons, oignons, persil

8 €

photo montrant un sandwich au shawarma.

Shawarma

Viande de bœuf, salade, tomates, cornichons, crême d’ail

8 €



Plats chauds

photo montrant un plat à l'aubergine farcie.

Aubergine farcie

Aubergine farcie, riz, vermicelles

12 €

photo montrant un plat au poulet.

Poulet

Blanc de poulet mariné, riz parfumé, tomates, cornichons, crême d’ail

8,5 €

photo montrant un plat végétarien.

Végétarien

Salade, tomates, falafels, cornichons

7,5 €



Spécialités

photo montrant des dolmas farcis au riz, c'est des feuilles de vignes farcies au riz.

Dolma - Feuilles de vignes au riz

Feuilles de vigne farcies au riz, oignons, herbes aromatiques, épices

5 € / 5 pièces

photo montrant des dolmas, c'est des feuilles de vignes farcies à la viande.

Dolma - Feuilles de vignes viande

Feuilles de vigne farcies à la viande hachée, riz, oignons, épices

5,5 € / 5 pièces

photo montrant un bol de riz pilaf aux vermicelles.

Riz pilaf & vermicelles

Riz long grain cuit avec des vermicelles dorés au beurre, épices

4,5 €

photo montrant des khengalis c'est à dire des raviolis géorgiens.

Raviolis géorgiens (Khengali)

Pâte maison farcie à la viande hachée (bœuf), oignons, ail, épices

2,5 €

photo montrant des kebehs.

Kebeh

Lentilles rouges, boulgour, oignons, persil, cumin

1,5 €

photo montrant des kebehs farcis à la viande.

Kebeh viande

Viande de bœuf, boulgour, oignons, herbes aromatiques, épices

2,5 €



Extras

photo montrant du soujouk.

Soujouk

Viande de bœuf 100 g

4,9 €

photo montrant du bastermy.

Bastermy

Viande de bœuf 100 g

4,9 €

photo montrant plusieurs pâtisseries orientales.

Pâtisseries au choix

2,5 € / pièce

photo montrant plusieurs boissons fraîches.

Boissons fraîches

1,5 € / pièce


Pour nous contacter

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Contactez nous pour l'organisation de vos évènements.

photo montrant plusieurs boissons fraîches.

Pour nous trouver

Lieux Jours Horaires
Marché des Réformés Mardi et Samedi 9h - 16h
1 Rue du Devoir 13015 Mercrerdi 9h - 14h30

Marché des Réformés

1 Rue du Devoir